ダッチ鈴木

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■"Dutch"ＳＵＺＵＫＩ 日本ネイチャーゲーム協会指導員兼和歌山協会理事、日本キャンプ協会インストラクターの肩書きをもつキャンプの達人。とりわけダッチオーブンは既に10年以上のキャリアを有し、オリジナルのメニューと手作りパンを中心にしたダッチオーブン教室のカリキュラムを確立しています。 もと銀行マンのキャリアを持ち、リスク管理を含めたファイナスにも詳しい異色の存在です。   ■和歌山県橋本市在住 ■昭和38年生まれ ■愛車　カシータ   ※爽生からみたダッチ鈴木氏 職人系の努力家。 料理は幼い頃から好きだったらしく、ダッチオーブンのみならず詳しい知識を有しています。 ただコックではないので、料理では彼よりレベルの高いダッチャーは数多くいらっしゃることでしょう。しかし、ダッチ鈴木氏は、大勢の前でダッチオーブンのパフォーマンスができる点においては屈指の領域に立つ人材だと思います。 そのティーチングプロとしての資質は、私だけではなく、彼を知る多くのキャンパー達が認めています。 ■爽生 稲垣朝則／ハンドルネーム　爽生（sousei) 昭和34年5月生まれ   1994年頃から本格的にオートキャンプをはじめ、テント泊から車中泊にいたる、多種多様なキャンピングスタイルを経験。現在はキャンピング仕様に改造した2代目のボンゴフレンディーを、仕事にフル活用しています。 昭和57年　同志社大学文学部卒。1995年に12年間勤めた流通企業を退職し、有限会社ソリッドレーベルを設立。以降SOHOで販促や広告の企画・制作に携わってきました。現在はその経験を生かし、アウトドア関連企業様を中心に、ホームページデザイン・イベントの企画・プロデュースなどを手がけています。 稲垣朝則オフィシャルサイト　ネイチャーウェブ   ★著書の紹介★ 快適！車中泊の為のハンドブック　 車中泊なら、もっとやりたいことが楽しめる！ ミニバン車中泊バイブル    単行本: 191ページ 出版社: MCプレス 稲垣 朝則 (著) 関連サイト／　キャンプ　シンドローム

★パーティーメニュー ■ローストチキン ■スタッフドチキン ■鶏粥 ■塩窯焼き ■マグロの兜焼き ■鯛の姿焼き ■ブイヤベース　 ■森のパエリア　 ■ビーフシチュー ■キーマカレー ■ナン ■カレーパン ■ミネストローネ ■コーラ煮 ■ボールキャベツ ■極厚お好み焼き ★酒肴 ■炎の肉じゃが ■叉焼(煮豚） ■どて焼き ■アラの酒蒸し ■ラム　エスニック ■大根ほろほろ煮 ■椎茸エスカルゴ ■ローストビーフ ■おろぽんちー ■餃子皮ピザ ■じゃが好み ★ランチ ■クリーム　スパゲティー ■海老トマト　スパ　 ■グラパン ■もんじゃ焼き　 ■釜飯 ■鉄鍋ビビンパ ★ソース ■バーニャカウダのソース ■ＢＢＱソース ★デザート ■ガトーショコラ　 ■メロンパンナコッタ ■パインホットケーキ　 ■ホワイトクッキー　 ■シナモンロール　 ■大学芋 ■焼きリンゴ ■太陽のアップルパイ ■きゃらめるバナナ

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ダッチオーブン　プレジャークッキング　開設：2005.05.20／Cooking&Recipe："Dutch" Suzuki・Photo&Web-Design：Sousei