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スキレット ロッジ LODGE

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ダッチオーブン最速マスターへの道
 
 
商品写真
品名
セールスポイント
LODGE(ロッジ) Pro−Logic 12インチスキレット
最大の特徴は「ロールエッジ設計」です。これまでのモデルをよりスタイリッシュに進化させたこのシリーズは、丸みを帯びて持ちやすいハンドルなど、細部にわたって使い心地の良さを追求しています。
●この商品用のカバー(蓋)もあります。
●慣らしが不要なため、お湯で洗うだけですぐに使用していただけます。
LODGE(ロッジ) Pro−Logic 12インチスキレットカバー
上記の製品のフタです。
LODGE(ロッジ) Pro−Logic 10インチスキレット

家庭用で一番ポピュラーな26センチのフライパンに最も近いモデルです。

 

●直径 :25センチ
●深さ:4センチ

●この商品用のカバー(蓋)もあります。
●慣らしが不要なため、お湯で洗うだけですぐに使用していただけます。

LODGE(ロッジ) LOGIC 10・1/4インチスキレット

一番ポピュラーで売れているタイプです。

底に角がたっているモデルです。

●この商品用のカバー(蓋)もあります。
●慣らしが不要なため、お湯で洗うだけですぐに使用していただけます。

LODGE(ロッジ) LOGIC 9インチスキレット
 

若干小ぶりで、カップルや夫婦など2人でご利用の場合に最適な大きさです。

●サイズ:径 23cm、深さ 4cm
●重量:2kg

●この商品用のカバー(蓋)もあります。

●慣らしが不要なため、お湯で洗うだけですぐに使用していただけます。

LODGE(ロッジ) LOGIC 8インチスキレット

話題の100スキより少し大きく、ソロで使うのに手頃な大きさです。

●サイズ:約21cmx深さ4cm 
●重量:1.7kg

●この商品用のカバー(蓋)もあります。

●慣らしが不要なため、お湯で洗うだけですぐに使用していただけます。

 
【コラム】 ロッジ・ロジック

ノーマルなダッチオーブンは、出荷時に防錆ワックスが塗られています。そのため、ユーザーは開封後にシーズニングと呼ばれる作業をすることが必要です。具体的には、防錆ワックスを洗剤で洗い落としてから、改めて食用オイルでダッチオーブンをコーティングしてやります。

ロッジ・ロジックシリーズは、そのシーズニングまでが施された製品で、開封後、軽くお湯ですすいでやるだけで使用可能となっています。もし、鉄臭さが気になる場合は、最初に香味野菜のクズを軽く炒めてやると良いでしょう。

 

勘違いしてはいけないのですが、ロッジ・ロジックは永久的にシーズニングが不要というわけではありません。ひどい油汚れを洗剤などで洗ったり、こびり付いたコゲを強引に鉄のブラシなどではがせば、コーティングはいつか取れてしまします。そのような場合は、薄くオリーブ油を塗って火にかけ、シーズニングをしてやる方が長持ちすると思います。

 

 
ダッチオーブンレシピ
★パーティーメニュー
■スタッフドチキン
■鶏粥
■森のパエリア 
■ビーフシチュー
■キーマカレー
■ナン
■カレーパン
■ミネストローネ
■コーラ煮
■ボールキャベツ
■極厚お好み焼き
★酒肴
■どて焼き
■ラム エスニック
■餃子皮ピザ
■じゃが好み
★ランチ
■海老トマト スパ 
■グラパン
■鉄鍋ビビンパ
★ソース
★デザート
■ガトーショコラ
■メロンパンナコッタ
■パインホットケーキ 
■ホワイトクッキー 
■シナモンロール 
■太陽のアップルパイ

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