だいこん　大根　料理レシピ

大根は面取りをして3�pほどの厚さに切り、水から入れます。

煮込みなので熱は下からだけでＯＫ。時間はスペアリブがほろほろと骨からはずれるくらいの頃合ですので、40分〜1時間が目安です。スープが美味しいので、多めに作りましょう。特にご年配には人気の品。見ためよりも味はさっぱりしています。