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だいこん 大根 料理レシピ

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■だいこんほろほろ煮 材料
 
材料
分量
水  DO半分程度
大根 1本    
スペアリブ 8切れほど    
白だし 適量

 


  
だいこんほろほろ煮 作り方
 

大根は面取りをして3pほどの厚さに切り、水から入れます。

煮込みなので熱は下からだけでOK。時間はスペアリブがほろほろと骨からはずれるくらいの頃合ですので、40分〜1時間が目安です。スープが美味しいので、多めに作りましょう。特にご年配には人気の品。見ためよりも味はさっぱりしています。

 
 
 
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