直にダッチオーブンに入れるとパンがカチカチになってしまいますので、必ず底網を使ってください。
食パン２枚を１セットとして、１枚は耳の部分を残して、中をくり抜きます。それをもう一１枚のパンに乗せるのですが、耳の近く、重なる所に ピザ用チーズを挟んでおきます。パンで出来た器にスライスハムを敷いてグラタンソースを１/３入れます。グラタンソースの真ん中に窪みをつけて卵を割り入れます。
マヨネーズとピザ用チーズをトッピングしてプレヒートしたダッチオーブンに入れ、上下から加熱して焼き色がついたら完成。固めの卵がお好みなら、目玉焼きにするか、ゆで卵を半切りにして乗せるといいですね。 |
