ダッチ鈴木の ”ダッチオーブン プレジャークッキング” 公式サイト

ダッチオーブン 鶏粥 

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■鶏粥 材料
 

材料 分量
ローストチキンの残り 1羽
ご飯 2合程度
適量

トッピング

(昆布゙・漬物・ザーサイ他)

お好きなもの
 
 
鶏粥 作り方
 
ダッチオーブンに適当に水を入れ、丸鳥の残りを骨ごと入れます。水が沸き立ったらご飯を投入します。 キャンプならパックご飯が楽チン。 水とご飯の量の割合は、水10〜20対ごはん1の間でお好みに。 途中味見をして塩加減を整えましょう。お好みでポン酢を入れて雑炊風にしても、卵をとじても、 そのままの粥にトッピングとして  ザーサイ、ピータン、干し貝柱、XOジャン等をチラシて中華風を楽しんでも良し。疲れたお腹を優しく癒してあげましょう。
 
■絶品 元祖チキン・ラーメン
 

お米がない時は代わりにチキンラーメンをいれてもOKです。

鶏がらダシのパンチが効いていつもより遥かにコクのある味わいになりますよ。

 

男だけのキャンプなら、こちらがお手軽でお勧めかも…

 

 
 
 
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