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焼きリンゴの作り方

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■焼きリンゴ 材料
 

材料
分量
リンゴ(紅玉が最適) 数個 
シナモンパウダー 適当  
グラニュー糖  適当  
バター 適当  
干しぶどう 少々
ラム酒(リキュール酒) 適当
 
焼きリンゴ 作り方
 
     

キャンプではリンゴの品種を気にせず、材料もシナモンパウダーとバター、砂糖があれば十分美味しく作れます。

スプーンで芯を少しづつ掘っていけばいい具合に穴が作れます。貫通させないようにして、シナモン、砂糖、レーズン、お酒、そして最後にバターで蓋をします。
いい匂いがしてきたら、一度アルミを開き、リンゴの真ん中まで焼けているかを確認して下さい。全体が変色し、柔らかくなればOKです。取り出す時に傾けるとスープがこぼれて、DOにこびりつくので気をつけましょう。
 
■アップルパイ
 

パイシートは大きなスーパーでないと品揃えされていないかも知れません。

冷凍食品の売場にあります。作り方は極めて簡単。リンゴを挟んで、切り目を入れ、パンと同じ要領で焼き上げて下さい。

 

アップルパイの作り方

 
 
 
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