大学芋のレシピ

出来上がった大学芋は早めに別の器に取り出し、 お湯をかけて余分な飴をキッチンペーパーでふき取りましょう。冷めると飴が固まって洗いにくくなります。 固まってしまった場合は、暖めればＯＫです。

キャンプ場での揚げ物料理は油の後処理を考えると敬遠しがちですが、 このやり方なら、簡単で懐かしいおやつがすぐにできます。 スキレットでもコンボでもキャンプオーブンでも同じ要領でどうぞ。