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ダッチオーブン クッキーレシピ

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■クッキー 材料
 

材料
分量
マーガリン 450グラム
薄力粉 600グラム
パウダーシュガー 140グラム
アーモンドプードル 適量
胡桃 10〜30グラム
バニラエッセンス 適量

 



クッキー 作り方
 

胡桃を焼いて刻みます。


マーガリンをボールにあけてクリーム状になるまで泡立てます。
クリーム状になったらパウダーシュガー、バニラエッセンス、アーモンドプードルを加えて混ぜ合わせます。そこに薄力粉をふるいに入れて混ぜます、この時に刻んだ胡桃も入れましょう。


さらによく混ぜて、粉っぽさが無くなればOK、生地を冷蔵庫(クーラーボックス)に入れて30分ほど寝かせます。


生地を直径2センチぐらいのボール状に丸め、ロストルなどで底上げしたダッチオーブンに、クッキングペーパーを敷き、上下からの加熱で焼き上げます。

 
 
 
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