胡桃を焼いて刻みます。
マーガリンをボールにあけてクリーム状になるまで泡立てます。
クリーム状になったらパウダーシュガー、バニラエッセンス、アーモンドプードルを加えて混ぜ合わせます。そこに薄力粉をふるいに入れて混ぜます、この時に刻んだ胡桃も入れましょう。
さらによく混ぜて、粉っぽさが無くなればＯＫ、生地を冷蔵庫（クーラーボックス）に入れて３０分ほど寝かせます。
生地を直径２センチぐらいのボール状に丸め、ロストルなどで底上げしたダッチオーブンに、クッキングペーパーを敷き、上下からの加熱で焼き上げます。
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