亀の子タワシが普及するまで、鍋底にこびりついたコゲを落とすのに用いられていたのが、このささら。

それがダッチオーブンに良いということは、早くから知られていたことです。

ただし、100円で手に入るようになったのは、まさに近年になってから…　

もしかするとダッチオーブンの普及により、ささらの需要が増えて安く買えるようになったのかも知れません。

では本当に、ささらでダッチはキレイになるのか…？

ローストチキンなどで底に焦げ付いた汚れは、残念ながら一度鍋が冷めてしまうと、ささらでも簡単には落ちません。ささらを効果的に使う秘訣は、まず汚れたダッチオーブンを火にかけて、コゲを焼き尽し炭の状態にしてしまうことです。その後少しお湯を入れて沸騰させ、しばらく置いてからささらで擦るとポロッと取れることが多いですよ。