ダッチオーブンを使う際の必需品に、底網（ロストル）があります。

底からの焦げ付き回避と、肉がにじみ出た油に浸からないよう底上げするためのアイテムですが、正直、こんなものに1000円以上は出したくはない…　というのがユーザーのホンネ（笑）。キャプテンスタッグが1000円以下で専用商品を出していますが、今はもっと格安の100円で代用できるアイテムがありますので、ご紹介したいと思います。

ズバリ、それは金属製の鍋敷。
ダイソーでもセリアでもキャンドゥーでも手に入るポピュラーな商品ですが、メーカーによって微妙に高さが違います。逆にそれを利用して、レシピに応じてうまく使い分けていくと面白いかもしれません。

写真の鍋敷はセリアで買いましたが、デザイン的にもユニークなので僕は気に入っています。